高祖父　吉田和造　1892年(明治２５年）創業　パティスリーヨシダのお菓子を食べた人が　エネルギーに満ち溢れ　幸せな気持ちになれますように。　　　　　　全身全霊を懸けて。　　　　　　　オーナーシェフ　吉田和造 (2013年撮影）　　　　　　　1977年2月生まれ　　　　　　　　1995年　横浜　フロランタン洋菓子店　　　　　　　　1998年　横浜　中華街　　　　　　　　1999年　よしだ松月堂　　　　　　　　2008年　パティスリーヨシダ　2013年　現店舗に移転